Tag des offenen Hofes

Der traditionelle „Tag des offenen Hofes“ ist die größte Image-Aktion der sächsischen Landwirtschaft. Er wird vom Sächsischen Landesbauernverband organisiert und durch den Freistaat Sachsen unterstützt. Er steht in diesem Jahr unter dem Motto „umweltgerecht & nachhaltig“.
In den vergangenen Jahren überzeugten sich jährlich viele tausende Besucher vor Ort vom hohen Qualitätsbewusstsein der sächsischen Bauern. Auch in diesem Jahr erwarten sächsische Landwirtschaftsbetriebe von März bis Dezember mit guten Ideen und tollen Programmen viele neugierige Besucher.
Auf einem Bauernhof gibt es viel zu entdecken. Ob im Stall, auf dem Acker, im Garten oder im Maschinenpark, Landwirte zeigen, wie die moderne Landwirtschaft funktioniert.
Der moderne Landwirt ist heute neben seiner Rolle als Produzent gesunder und wertvoller Lebensmittel unter anderem auch Ökonom, Ingenieur, Mechaniker, Kaufmann, Energieproduzent und Landschaftspfleger. Das wiederum macht den Beruf für Nachwuchs attraktiv und eröffnet mit den 14 „Grünen Berufen“ zahlreiche neue Karrierechancen.
Besonders das Thema Lebensmittelsicherheit beschäftigt die nachhaltige Landwirtschaft: Qualität steht im Mittelpunkt.
Die Güte ihrer Produkte garantieren Landwirte mit zahlreichen Qualitätssicherungssystemen und sichtbaren Produkt-Siegeln wie QS-Zeichen oder Biosiegel. Lebensmittelsicherheit heißt vor allem wissen, wo die Mittel zum Leben herkommen.
Besucher können sich vor Ort und oft bei laufendem Betrieb davon überzeugen, wie Landwirte mit den ihnen anvertrauten Ressourcen umgehen, wie sie mit einer umweltbewussten Produktion höchste Lebensmittelsicherheit gewährleisten und verantwortungsvoll mit ihren Nutztieren umgehen.
Natürlich kommen Spaß und Genuss nicht zu kurz. Neben abwechslungsreichen Programmen, spannenden Entdeckungen für Groß und Klein und kuscheligen Streicheleinheiten gibt es interessante Gespräche mit Fachleuten sowie informative Ein- und Ausblicke. Es warten vielfältige saisonale Genüsse und regionale Anbieter sowie umfangreiche Angebote auf neugierige Besucher. Probieren ist erlaubt.
Aktuelle Termine zur Aktion „Tag des offenen Hofes“ findet man auf der Internetseite
www.offener-hof-sachsen.de